أشرف معالي وزير التنمية الحيوانية السيد محمد ولد عبد الله ولد عثمان امس الثلاثاء بمقاطعة دار النعيم في ولاية نواكشوط الشمالية على إطلاق مراكز لذبح الأضاحي بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
وتهدف هذه المراكز المتواجدة في ولايات نواكشوط الثلاث إلى تسريع عملية الذبح والسلخ في ظروف صحية ملائمة.
و في تصريح للوكالة الموريتانية للأنباء أكد معالي الوزير أن القطاع عمل على ضرورة توفير هذه المراكز خدمة للمواطنين، من أجل تسريع عملية الذبح والسلخ و بقدرة استيعاب ذبح بمعدل 350 شاة لكل 10دقائق.
و أضاف أن الاهم في هذه العملية هو حصر بقايا وفضلات الأضاحي في مكان محدد ونقلها تجنبا لما ينجم عن ذلك من تبعات سلبية، وضبط الجلود و معالجتها والاستفادة منها مستقبلا، مبينا أن هذه العملية انطلقت قبلها عملية المراقبة الصحية في الأسواق والتي شارك فيها 30 طبيبا بيطريا.
و من جانبه قال المندوب الجهوي للوزارة في نواكشوط السيد عبدي ولد سيدي إن مراكز الذبح أو المسالخ الجديدة تتوزع على ثلاث مراكز بمقاطعة الميناء و مركزين بمقاطعتي دار النعيم و توجنين، و يتواجد في كل منها اطباء و فنيون بيطريين لمتابعة العملية قبل و اثناء و بعد الذبح، موضحا أن العملية مجانية لجميع المواطنين و ستسمر في جميع الاعياد القادمة.
ورافق معالي الوزير خلال الزيارة الأمين العام للوزارة و عدد من أطر القطاع و السلطات الادارية و الأمنية بولاية نواكشوط الشمالية.