قال الرئيس الموريتاني محمد ولد الشيخ الغزواني، إن بلاده، تمتلك “إمكانات هائلة في مجال الثروة الحيوانية، بنحو 30 مليونا من المجترات لفائدة أقل من 5 ملايين نسمة، مشيرا إلى أن “استغلال هذه الثروة مازال دون مستوى الطموحات”.

وأكد ولد الغزواني خلال مداخلة في قمة أفريقيا الغذائية، زوالي اليوم في داكار، أن موريتانيا توجهت نحو تعزيز دور قطاع الثروة الحيوانية بهدف زيادة الإنتاج الوطني من الحليب إلى 120 ألف طنًا سنويًا بحلول عام 2027، وتخصيص 35٪ منه للمعالجة الصناعية، إضافة إلى العمل على زيادة إنتاج اللحوم الحمراء لينتقل من 230 ألف طن إلى 300 ألف طن وزيادة إنتاج الدواجن بشكل كبير.

وأشار إلى أن “تعزيز قطاع الثروة الحيوانية سيساهم بشكل كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي وخلق المزيد من فرص العمل، خاصة لفائدة النساء والشباب”.